【东中街地铁口·大悦城C馆·老屋川菜·地道川味】让人忍不住流口水的新鲜肥美的长江生态灰江团沸腾水煮鱼来啦!118元优享门市价365元【长江生态灰江团沸腾水煮鱼套餐】!沸腾水煮鱼(长江生态灰江团鱼净重2.8斤,配菜4两)+招牌现捞粉丝+蟹黄豆花+洛神花陈皮酸梅汤1扎+米饭2碗+布蕾……来老屋吃地道川味美食!


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活动价:118元

商家地址:沈阳市大东区小东路10号大悦城C馆四楼443号(距地铁1号线东中街站B口120m)


购买方式:

(请在微信中点击下方购买按钮)


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提到经典美味的川菜

不得不提的就是很吸粉儿的水煮鱼

满目的辣椒红亮养眼,鱼肉白嫩肥美

你想要的麻、辣、鲜、香它都有!

入口先麻后辣,挑战味蕾新体验

让你吃完一次想三年!

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老屋川菜

门市价365元

『老屋川菜双人餐』

现在仅需

 118元!

【套餐内容】

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【购买日期】
即日起-2020.11.22
【使用日期】
预约后-2020.12.12
【预约方式】
需至少提前一天通过短信网址预约

 关注“联联周边游沈阳站”公众号 

老屋川菜

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老屋川菜至创业以来,专注于麻辣生活的探索,总向往望能有深厚的烹饪底蕴。

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无论是一道菜的故事,还是一道菜的匠心用料,都倾注着老屋团千百遍的尝试。餐台1分钟,台后10年功,用心满足吃货的幸福。

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老屋川菜的装修风格清新自然,城市里的农场,餐厅里的田园风,秉承打造绿色生态采摘餐厅,做出了别具一格的风格。

沸腾水煮鱼

中国人吃菜不但讲究色、香、味,还很注意补充营养,这道,采用220度清澈见底的油,配以从四川、重庆空运而来的花椒、麻椒和辣椒,制作出来的水煮鱼,岂不正合你意?

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01

新鲜灰江团鱼

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老屋家的水煮鱼都是活鱼现点现杀,看师傅这娴熟的手法也是十分了得~

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片鱼之后还要裹上四川山地红薯粉按摩6-7分钟,因为只有充分的按摩,鱼肉才能变得紧实不松散。

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先将鱼头下锅轻煮1分钟,再将鱼片一同下锅煮!有了鲜鱼汤的加持,鱼肉也会很水嫩~

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然后再麻利的泼上辣椒炒制过的220°热油,泼油的速度要快,大概10s左右就能泼油上桌!

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沸腾的鱼肉滋啦滋啦响,迷人的香味把隔壁小孩子都馋哭了。对了我家大厨建议,闷上2~3min口感甚佳~

02

鱼情未了

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在老屋家,就是不给你机会浪费一丝一毫的食材~店内都是使用一次性用油,即使吃完这份香辣水煮鱼,香喷喷的油料也能打包带回家,辣椒也是能做成酱打包带走!

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要知道这份制作这瓶辣椒酱的成本也是不容小觑的,店里都是由重庆空运而来的食材,贵州子弹头辣椒金阳麻椒….分分钟感觉自己占了大便宜!

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捞出来的辣椒送去后厨机器搅碎,然后配上花生碎芝麻等调味品提香搅拌,一瓶地道的下饭利器就做好了!既有辣椒的鲜香又有花椒的味道,味道丝毫不输做辣酱的品牌~

老屋家地道川味

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老屋家可不止沸腾水煮鱼这一道美味的地道川菜哦,还有招牌现捞粉丝、蟹黄豆花、洛神花陈皮酸梅汤1扎、布蕾……

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这是一道美味的川湘家常菜,经过泡发和干捞,一根根粉丝亮晶晶的,且相当有弹性,Q弹不硬。粉丝入味很重,味道酸中带辣,入口浓香,口感既爽脆又软韧弹滑,鲜香美味,开胃而且又下饭

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成功锁住豆腐本身的鲜,加入咸香的汤汁和各种调料,整道菜鲜上加鲜吃进去的第一口,味蕾在口腔中兴奋地跃动。豆花的嫩,蟹黄的鲜,加在一起就是一道,吃完一碗还想吃一碗的“蟹黄豆花”。

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在现在的酸梅汤中加入洛神花,味道酸甜,入口清香、花香浓郁,另外搭配的洛神花能解郁、润肺、清暑热,能给酸梅汤增添别样的口感。

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还有一份酸酸甜甜、好吃不胖的布蕾哦,吃完之后,清爽解腻。老屋家的多种美食等你来解锁~

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温馨提示

* 套餐使用前需至少提前1天通过短信网址预约,高峰期需等位

* 周末节假日通用不加价

* 仅限堂食,不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包,打包费详情请详询商家 

* 该套餐不限购,一桌不能叠加使用,不可恶意拼桌,可转赠
* 营业时间:周一至周日 11:00-21:00
* 若套餐里面的部分菜品当日已售罄,可更换同等价位的菜品
* 活动不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理
* 图片仅供参考
* 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则
* 免费WIFI
* 商家电话:024-66718560
* 商家地址:沈阳市大东区小东路10号大悦城C馆四楼443号(距地铁1号线东中街站B口120m)

购买期间如有任何问题,请联系客服

客服微信:zbypt338,llzby092

客服电话:18842558241,13889169907,15940061567

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